Mascarponekrem
En nydelig sak som passer til bær, is, kaker eller annet. Ingredienser: 200 g Mascarpone 1 lime 1/2 vaniljestang 1 ss fløte 50 g sukker Riv skallet av limen med fint rivjern. Del den i to og press ut saften. Bland limeskall, saft og mascarpone. Rør inn fløte, sukker og frøene fra vaniljestangen. Pisk til krem.