Dajmkake
Bunn 3 eggehviter 150 g sukker 100 g mandler Pisk eggehviter og sukker stivt, hakk mandler og vend inn. Stekes ved 100 C i 4 timer eller 175 C i 45 min. Is: 3 eggeplommer 150 g sukker 3 ss ferdiglavet kaffe (gjerne espresso) 1/3 l kremfløte 2 doble Dajm Pisk eggeplommer og sukker Pisk kremfløte i en annen bolle. Bland Dajm og kaffe inn i egg/sukker-smeten. Vend inn kremen i egg/sukker-smeten til slutt. Ha oppå kaken og hiv hele stasen i fryseren. Enjoy!