Superlasagne!
En av mine inspiratorer på mat er Christoffer Sjuve. På klikk.no fant jeg denne supre oppskriften på Lasagne uten pastaplater. Ingredienser til 4 porsjoner. (Er folka ikke veldig storspisere går det fint med 5-6 gjester) 1 stk rødløk 1 stk gulrot 1 Stilk stangselleri 1 fedd hvitløk 0,5 kg kjøttdeig 2 stk tomatbokser 1 ss sukker 5 ss flytende kyllingbuljong, eller én buljongterning 1 dl rødvin 150 g ost 0,5 stk sitron, finrevet skall av (kun det gule) 4 dl melk 2 ss smør 2 ss hvetemel 300 g pastarør, eller lignende salt og pepper Slik gjør du: Finhakk løk, gulrøtter og stangselleri. Ha dem i en stekepanne på middels varme med kjøttdeigen. Stek til løken får litt farge og ha i hvitløken og stek videre i ett minutt. Ha i hermetiske tomater, sukker, flytende kyllingkraft(jeg har ikke alltid kyllingkraft liggende i fryseren, men kjøttkraft funker like bra!) og rødvin. (Her er det veldig kjekt med frosne rødvinsslanter, beskrevet i annet innegg på bloggen) Kok videre i ca 10 ...